你被“物美價廉”蒙蔽了嗎 - 中藥粉代工

眾所周知，紅參是人參的熟制品，對于人體來說，屬于大補之物。例如那些體質虛弱、長期處于亞健康狀態的人們就可以適當進補些紅參，滋養一下身體。

俗話說：“有利益存在的地方，就會有為了盈利而不擇手段的人。”尤其是到了近些年，無論年輕人，還是老年人，都有了用藥材保養身體的意識，紅參作為名貴滋補品的一種，也廣受大家的喜愛。

這么一來，某些不法商家就開始打起了紅參的主意，他們在蒸制紅參的過程中，摻雜大量的紅糖水，從而不僅使紅參在重量上更重，在外觀色澤上也更加漂亮。

記得在影視片《倚天屠龍記》中，男主角張無忌的母親在臨死前交代遺言，只說了這么一句意味深長的話：“孩兒，你長大了之后，要提防女人騙你，越是好看的女人越會騙人。”

這樣的話套用在紅參的身上也是可以的。的確，我們從外觀上，可以看見摻雜了紅糖的紅參比沒有摻雜紅糖的紅參漂亮很多，再加上絕大多數人都是喜歡漂亮的東西，這么一來，不法商家的目的就達到了一半。接著，他們再進行打折促銷，宣傳“物美價廉”吸引大家前來購買。

試問，如果是你，你看見外觀漂亮的產品，又知道了這個產品的價值所在，你會抑制住好奇心，不去購買嗎？

當然，按照國家標準，紅參的含糖量應該在百分之二十以內，不能超過這個標準值，可是，那些摻雜了紅糖的紅參可能含糖量達到百分之五十，甚至更高。那么，面對如此高超的造假手段，我們該如何分辨呢？

辨別方法一：看色澤。摻糖紅參在色澤上和正常紅參幾乎沒什么大的差別，都是金黃棕紅混雜的顏色，不過，摻了紅糖的紅參較為透明，而正常紅參的顏色則為黃棕紅色。

辨別方法二：摸參體。我們用手摸紅參的目的，是為了感覺紅參的干濕度和硬度，正常的紅參摸起來干燥、有硬度，不會有明顯潮濕感，而摻雜了紅糖的紅參摸起來會有軟糯發黏的感覺。

辨別方法三：觀紋理。正常紅參會有明顯坑紋，還會有類似老姜皮的顏色。據有關資料表明，這屬于人參在蒸制過程中收縮導致的正常情況。摻糖紅參在外觀上會更加光滑，并且不見任何坑紋，或者坑紋很不明顯。此外，正常紅參在切片后可以看見清晰的年輪狀紋理，而摻糖紅參的切片幾乎看不見年輪狀紋理。

辨別方法四：聞氣味。正常紅參聞起來有明顯人參味，摻糖紅參則有一股甜膩味。

辨別方法五：嘗參味。正常紅參嘗起來有股微微的苦味，參味較為濃郁；摻糖紅參嘗起來沒有苦味，只有一股甜味。

辨別方法六：看頭數。正常紅參一般30條一斤，而摻糖紅參一般18條就能達到一斤重。

辨別方法七：看浸水情況。正常紅參泡水后多次沖泡后也不容易褪色，而摻糖紅參在泡水后，我們可以看見杯子底部可能會有淺紅色的糖液沉淀物。

綜上所述，當我們在購買紅參的時候，一定不要因為所謂的“物美價廉”而被不法商家蒙蔽。另外，價錢過于低廉的紅參，商販可能會宣傳賠錢大甩賣等，這幾乎可以確定，這樣的紅參不值得購買。尤其是得了糖尿病的虛弱患者，倘若吃了摻雜大量紅糖水的紅參后，可能帶來嚴重的后果哦！