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帶你走進(jìn)紅參的世界 - 中藥粉代工發(fā)表時(shí)間:2020-05-20 08:38
自古以來(lái),吉林長(zhǎng)白山就以“人參、貂皮、鹿茸”這三樣寶物而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,其中長(zhǎng)白山的人參在全世界都有著較高的知名度,在民間,人們對(duì)人參的認(rèn)可度也很高。 人參作為五加科植物的一種,主要生長(zhǎng)在陰涼濕潤(rùn)的涼爽地帶,人們食用的只是它的干燥根部位。吉林長(zhǎng)白山的人參形態(tài)優(yōu)美,質(zhì)地堅(jiān)硬,其斷面的皮部有裂縫,還有十分明顯的形成層。聞起來(lái)有一股淡淡的清香氣息。以先苦后甜的口感著稱。 而紅參是人參的熟制品,具體步驟是將清洗干凈的人參經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分揀、蒸制、晾曬、烘干等一系列程序加工制成。
紅參在蒸制的過(guò)程中,它的某些成分經(jīng)過(guò)加熱會(huì)引起一些化學(xué)反應(yīng),因此,烘干后的紅參,不僅顏色鮮亮紅潤(rùn),而且散發(fā)著濃郁的清香氣息。 紅參相比白參而言,紅參具有非常良好的儲(chǔ)藏性。此外,紅參和白參一樣,都具有強(qiáng)心健體、補(bǔ)氣滋陰、生津養(yǎng)血等作用,不過(guò),對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō),服食紅參的作用要比白參稍強(qiáng)些。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō),白參比較適合長(zhǎng)期服用。 長(zhǎng)期服用紅參的人,比如商務(wù)人士,你會(huì)發(fā)現(xiàn)他的面色更加紅潤(rùn)健康,工作起來(lái)也是干勁十足,不容易被流感等病菌侵染。 由于紅參有充足的火氣,勁頭足,功效強(qiáng)的特點(diǎn),所以,對(duì)于那些久病體虛的人或者陰盛陽(yáng)虛的老年人來(lái)說(shuō),紅參無(wú)疑是很好的補(bǔ)品。
不過(guò),如今的市場(chǎng)上有些不法商家為了謀取利潤(rùn),會(huì)在加工紅參的過(guò)程中摻進(jìn)去大量紅糖水,這樣做的目的,自然欺騙了消費(fèi)者,讓消費(fèi)者多花冤枉錢,可是,加入糖尿病患者購(gòu)買了摻了紅糖的紅參服務(wù),很可能加重病情,給身體造成無(wú)法彌補(bǔ)的傷害。 所以,筆者奉勸大家,并不是外觀越漂亮的紅參,品質(zhì)就越好,只有選擇衛(wèi)康等有長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的商家購(gòu)買,才能買得放心,吃得安心。
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