生長年份越高的天麻就越大？天麻等級劃分了解一下 - 中藥飲片代工

天麻是一味對人體十分有益的滋補藥材，一般來說，經常頭腦不適或者用腦過度的人更適合服用天麻調養身體。在日常生活中，大家在選購天麻的時候總是偏向于年份久的、個頭大的。只是，天麻的個頭真的和生長年份密切相關嗎？

天麻作為一種多年生草本植物，在全國各地都有分布，其中以云南天麻為道地藥材，一般來說，天麻完成一個生長周期大概需要3年的時間，但是，在實際生產過程中，絕大多數的麻農（專指種植天麻的農民）都是直接購買麻種來播種，這么一來，天麻只需要一年即可完成一個生長周期。

因此，大家不要錯以為天麻個頭大，是因為生長年限長的原因，也不要認為天麻個頭小，是因為沒到生長年限就收割的原因。實際上，天麻的個頭大小和生長年份沒有必然的聯系，天麻大小只和天麻種、產地以及土壤環境有關。

要想辨別天麻的品質優劣，我們只需要了解一下天麻的等級劃分就一目了然了。

一等天麻需要符合——沒有粗栓皮，質地堅實，斷面呈牙白色半透明角質狀，不空心，沒有雜質、枯炕，沒有發霉生蟲，每公斤天麻數在26支以內等條件。

二等天麻需要符合——沒有栓皮，質地堅實、斷面呈半透明角質狀，表皮呈淡黃色，具有橫環紋，頂端有殘留莖基或枯芽，末端具有橢圓的凹臍形痕跡，不空心，沒有雜質、枯炕，沒有發霉生蟲，每公斤天麻數在46支以內等條件。

三等天麻需要符合——沒有栓皮，質地堅實，斷面呈半透明角質狀，表皮呈黃白色，頂端有殘留莖基或枯芽，末端有橢圓的凹臍形痕跡，斷面為牙白色或棕黃色，稍有空心現象，大小比較均勻，沒有雜質、枯炕，沒有發霉生蟲，每公斤天麻數在90支以內等條件。

而品質較為低劣的就是四等天麻了，例如市場上售賣的小麻仔，這樣的小麻仔個頭非常細小，偶爾可見碎塊、空心或者沒有去掉粗栓皮等不好的現象。

看到這里，如果大家想要去選購天麻，就可以對照著以上等級劃分的條件去選購哦！