西洋參片放置時間過長，還能繼續食用嗎？ - 中藥飲片代工

隔壁李爺爺近兩天顯得有些悶悶不樂，問起原因，才知道女兒兩年前給他購買了兩盒西洋參片，他當時收起來后就忘記吃了，一直到收拾儲物柜才找出來。他不知道該丟掉，還是繼續食用。

其實，如果直接將兩盒西洋參片丟掉，李爺爺肯定舍不得，一來是李爺爺向來勤儉節約習慣了，同時也害怕辜負女兒的一片心意；二來西洋參片確實是不錯的滋補品，尤其在當前疫情嚴峻的情況下，每天食用一些西洋參能很好地增強自己的身體素質。可是，如果選擇繼續食用，他心里面也有一些恐慌，擔心食用后會不會影響身體健康，再給女兒添麻煩。

因此，他拜托我上網查詢一下西洋參片的保質期是多久，這兩盒西洋參片是否還有食用價值。我上網查詢了一番，得知西洋參片在不受潮、不變質發霉且沒有遭受陽光暴曬的情況下，連續放置三五年不成問題。

緊接著，我又仔細查看了李爺爺家的西洋參片，發現只是顏色稍微變黃了一些，并沒有出現任何發霉變質的情況，只能說明西洋參片中含有的營養物質比之當初稍微減弱了一些，但是，食用口感上卻沒有任何問題。

于是，我將了解到的信息原原本本地反饋給李爺爺知曉，并囑托他每天可以用西洋片加寧夏枸杞子一起泡水喝，也可以選擇在燉湯的時候放三五克西洋參一起燉湯喝，營養價值會更高。

不過，盡管西洋參片在沒有添加其他物質的時候，在陰涼干燥出保存個三五年不是問題，但是，營養正當時，保養要趁早！早一點滋補身體，我們的身體素質提升就會更快一點。