吃得三七苦，方識健康甜。加些“佐料”讓三七口感爆贊衛康旗下康氏中藥飲片三七粉代工/定制/OEM

老話常說：“良藥苦口利于病。”中藥五味，即指藥材包含酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道，因而具有不同的治療作用。其中偏苦的藥材在藥性上往往高于另外四種味道的藥材，因此，我們患病后想要快點康復，吃的絕大多數中西藥皆多有苦味。

三七俗稱“金不換”，《中國藥典》稱其“甘、微苦，溫。歸肝、胃經。”在我們的日常生活中，中老年人適量吃些三七這類的苦味藥材，對于高血壓、高血脂、高血糖等心腦血管病具有很好的預防和平緩作用。

不過，如果能有一種既能保留三七的全部藥性，又能減輕三七苦味的辦法，我們其實也不需要多么“吃苦”，一樣可以享受健康的“甜”。

一、給三七加點甜。

我們在沖服三七的時候，盡量不要加白砂糖，白砂糖等蔗糖多是雙糖，進入人體后需要先轉變為單糖才能被人體吸收利用。此外，白砂糖除了甜，實際上沒有多少營養成分。相信我，三七和蜂蜜才是甜蜜搭檔。蜂蜜本身營養豐富，含有約75%以上的單糖成分，更易被人體吸收利用。三七蜂蜜水喝起來口感更好，營養更足！

二、給三七加點奶。

我們在沖服三七時，可以用羊奶代替白開水沖服三七。《本草綱目》記載稱：“羊奶甘甜無毒，可益五臟，補腎虛，益精氣，養心肺。”羊奶含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質，在營養價值上要高于牛奶。三七羊奶湯，苦味變淡，口感更濃香絲滑。

三、給三七降點溫。

據有關實驗表明，人體口腔溫度一般在36.2℃—37.2℃，當三七湯的溫度和口腔溫度無限接近時，我們的味覺神經就會變得格外靈敏，品嘗的三七苦味也更濃。如果用滾水沖泡三七粉，不僅不符合生服三七粉的營養要求，而且很難攪拌開，苦味也十分濃郁。因此，為了使三七口感更好，我們應該用30℃—36℃之間的溫開水沖泡三七粉更為適宜。此時，三七入口微苦有回甘。

給生活加點料，人生才會更有趣；給三七加點料，口感才會更美味。其實，三七粉用少量涼白開攪拌均勻后快速喝掉，然后再喝一口涼白開，此時，你就會品嘗到健康的甜哦。