六款燕窩各領風騷，只有適合自己的燕窩吃起來才更美味，康氏中藥飲片代工、定制、OEM

俗話說：“士為知己者死，女為悅己者容?！痹谀芰Ψ秶鷥龋┖每吹囊律眩悦牢兜氖澄?，交順眼的朋友，看喜歡的風景，這都是人之常情。對于燕窩這道滋補佳品來說，價格高低不重要，重要的是適合自己。

燕窩成品從形狀上來說，一共分為燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅、燕碎這六大類型，如果將這六類燕窩按照價格高低劃分的話，應該是這樣的。

一、燕盞。

燕盞是嚴格挑選后的燕窩圣品。市面上常見的燕盞呈半月形或船型，乳白色澤，幾不可見的燕毛都被挑毛師傅一一拔除，盞形完整漂亮，紋理密實，泡發率高，燉煮十分方便快捷。

二、燕條。

燕條又叫殘盞，多指收割燕窩時不小心弄破的或者是從燕盞上剪出來的條形燕窩。燕條的泡發率和燕盞幾乎相同。不過，也有人將含有燕毛多的原料加工成燕條，這樣的燕條吃之前記得挑干凈毛哦。

三、燕絲。

燕絲又叫燕囊絲，是指人工從燕窩中剝離出來的燕囊，多呈絲瓜網絡狀，燕絲較為幼細，泡發率略低。

四、燕角。

燕角是燕窩的“地基”，是金絲燕需要耗時更長，使用唾液濃度更大的部位。燕角主要和墻壁或燕板接觸，顏色較重，不需要挑毛，吃起來也更有嚼勁。

五、燕餅。

燕餅的原料多是重毛燕，經過挑毛和機器清洗后變成燕絲及燕碎，之后用模型壓制成心形、圓形或長方形，乍一看和銀耳十分相似。燕餅的泡發率較低、不耐燉，口感較差。

六、燕碎。

燕碎多指毛燕在清洗、加工及運輸過程中碎裂、掉落的碎片燕窩。燕毛較多，泡發率比較低，燉煮前需要多過濾幾遍。

老話說：“各花入各眼，何必問來人?！币陨狭N燕窩原料來源相同，營養價值區別不大。在自己的能力范圍內，選擇適合自己的燕窩食用，享受獨屬于自己的健康時光！