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這幾款龍牙百合藥膳粥,你真的不嘗嘗嗎?康氏中藥飲片代工、定制、OEM發(fā)表時(shí)間:2022-03-28 15:27
俗話說:“生氣乃百病之源。”氣在心,傷在身,十分影響我們的身體健康。然而,縱使我們被生活千錘百煉,依然會(huì)被繁瑣雜事擾得心煩意亂,把“春煩秋燥”貫徹始終。如果你也是這樣,不妨試試這幾款百合藥膳營養(yǎng)粥吧。
百合藥膳1:百合銀耳小米粥
食材:龍牙百合10克,干銀耳1朵(8克),紅棗片15克,枸杞子3克,小米適量。 做法: 1、將龍牙百合用冷水泡發(fā);干銀耳泡發(fā)后去蒂,掰成小朵備用;小米淘洗干凈后繼續(xù)放清水中浸泡半小時(shí)。 2、將除枸杞外的所有食材倒入電飯煲,注入適量清水,按下煮粥鍵靜待,開鍋時(shí)放入枸杞子攪拌均勻燜上3分鐘即可享用。 龍牙百合因含有秋水仙堿,入口微苦,用冷水泡發(fā)可去除苦味。當(dāng)然,也可用化開的白糖水泡發(fā),口感更甜潤。這碗藥膳甜香撲鼻,軟糯濃稠,尤其適合腸胃不好且睡眠不踏實(shí)的人群晚飯時(shí)食用。
百合藥膳2:百合山藥紅棗粥
食材:龍牙百合10克,淮山藥15克,紅棗片20克,薏苡仁20克,大米適量。 做法: 1、淮山藥、薏苡仁分別用冷水泡發(fā);龍牙百合用化開的白糖水泡發(fā);紅棗片沖洗浮塵備用;大米淘洗干凈備用。 2、將所有食材倒入砂鍋內(nèi)加適量清水,大火煮開轉(zhuǎn)小火慢熬,直到大米煮開花,百合軟爛酥化在粥里即可關(guān)火。蓋蓋悶上5分鐘再食用,口感更佳。 俗話說:“粥不粘稠味不香。”這碗粥將百合、淮山藥、紅棗、薏苡仁這幾款藥食同源產(chǎn)品匯聚在一起,不失為一道營養(yǎng)口感俱佳的藥膳。尤其適合胃口不佳、心情郁郁的人經(jīng)常食用。
湖南隆回龍牙百合素有“南方人參”的美譽(yù),具有瓣長肉厚、清香四溢等特點(diǎn),龍牙百合不同于蘭州菜百合,屬藥食同源,寓意美好、營養(yǎng)豐盛。龍牙百合干品尤其適合煮粥喝,一口粉糯香潤,一口回味悠長。
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